Boulevard Gastronómico Recreo en el Valle Sagrado:Urubamba - Cusco : 2012

Ofrecemos: platos ala carta a base de truchas,lomos finos(alpaca,res,ovinos,aves....),asi como especies o productos organicos de la zona como:choclo urubambino,papas en sus diferentes variedades,verduras y vegetales,pollos ala brasa...Platos marinos(ceviches,tiraditos y al horno). - buffet:ancestral de la zona (merienda ....a base de cuyes de la granja zonal,conejo castilla,ajiacos de olluco,de calabaza, (pumpkin) de habas,guiso de lomo fino de res a base de tomates,tortilla de choclo de urubamba,ensalada de cochayuyo con abundante perejil,rocoto,y su infaltable cuye al palo) y buffet clasico: - otros platos de la zona:chirirucho o llakhuaucho,pachamancas,manchapechos,chupes,caldos. Asi como : alquiler (servicios)de cuatrimotos - paseos en caballos - caminatas y camping al aire libre...(sobre 9 hectareas) - piscina...RUMICHAKA ALTA KM 72 carretera a OLLANTAYTAMBO...fonos:(51-84)632290 ó al cel:951242189

miércoles, 19 de diciembre de 2012

La cocina de Ccapac Wayna

Doña Juana Challco preparando potajes Urubambinos
Don Amador Challco espera suculenta Sopa de Mote

Un buen aderezo , para un buen plato...

Mamá: Raymunda Alegre de Challco (al fondo), apoyando moralmente..

martes, 11 de diciembre de 2012

Las pozas de truchas

Don Eliseo listo para sorprender con el Ceviche de Trucha.

El agua fluye como la vida!!!...

La caída de Agua en la poza!!....

Truchas recién salidas, del agua a la mesa.

Las Truchas Frescas!! ... una prioridad en el Boulevard Ccapac Wayna

Una vista de la caída de agua en la primera poza

Don Amador en plena caza con red

Vista Matinal de 2 pozas

La red grande es una buena opción de caza y mantenimiento!!...

Acercamiento a la caída de agua...

Detalle de la caída de agua....

viernes, 16 de noviembre de 2012

La Pirámide de Meditación.

Pirámide Natural....

lugar de meditación!!...

en el Valle Sagrado de los Inkas

nos invita a reflexionar

y contemplar dentro y fuera de nosotros!!!...

Las Flores de Ccapac Wayna

domingo, 11 de noviembre de 2012

Instalaciones Ccapac Wayna

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